Kaffee
Meine Leidenschaft: Kaffee-Kunst bzw. l’arte dell caffè
first things first, II
Ich muss es zugeben: Ich bin ein echter Kaffee-Onkel. Wenn es eine kleine Freude sein darf, ein feiner, gepflegter Espresso ist ein zuverlässiger Kandidat. In Italien muss man mich deswegen alle paar meter am Ärmel zupfen, schlechter Kaffee ist dort ja eine echte Seltenheit – so selten, dass ich sozusagen jede Bar aufsuche, bis ich…
first things first
Seit dem 1. Oktober ’12 bin ich im neuen Atelier am werkeln – d.h., habe ich da meine Denk- und Schreibstube. Seit dem 2. Oktober steht da meine high-end Anlage, Marke VBM (lies: Vibiemme), ein ca. 40-jähriges Schmuckstück italienischer Kaffee-Extraktionskunst. Bevor ein erster edler Tropfen in die Tasse kam, mussten angesammelte (lies: angegammelte) Vergangenheitsspuren beseitigt…