Sicherheitsbewertung von Titandioxid (E171) als Lebensmittelzusatzstoff

6. Mai 2021

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Auf der Grundlage aller verfügbaren Beweise konnte eine Sorge um die Genotoxizität nicht ausgeschlossen werden, und angesichts der vielen Unsicherheiten kam das Gremium zu dem Schluss, dass E 171 bei der Verwendung als Lebensmittelzusatzstoff nicht mehr als sicher angesehen werden kann.

Artikel im EFSA